供应批发美国豪客庄园古藤仙粉黛红葡萄酒
产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:2005(具体年份看酒标)
规格:750
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
品酒师品鉴:这款酒以复杂的水果味和悠长而持久的风味酿造。
搭配菜式:此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由:这款酒由**以上古藤仙粉黛葡萄酿制而成,是豪客庄园的代表作。
适饮场合:商务宴请 、酒友交流
关于洛迪的葡萄品种
这里种植了100多种葡萄,其中包括来自西班牙和葡萄牙的丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、华帝露(Verdelho)和国产多瑞加(Touriga Nacional)等,色彩多样,芳香四溢,对于它们来说,有着地中海气候的洛迪无疑就是*二个家了。当然,负盛名的要数果实硕大、果香浓郁的老藤仙粉黛(Old Vine Zinfandel)。提起老藤仙粉黛,很多人都会首先想到加州的洛迪产区。正是由于葡萄品种的多样性,酿酒师们才能在洛迪这个产区酿造出风格迥异的葡萄酒。此外,这里还种植了不少国际流行的红葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和备受瞩目的仙粉黛(Zinfandel),以及白葡萄品种霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Grigio)。洛迪产区20%的葡萄酒是采用这些国际流行品种酿造的,这也让洛迪为加州葡萄酒市场做出了重要的贡献。 洛迪的葡萄种植史十分悠久且根深蒂固,但是当地的人们为了在这个行业更上一层楼,积极追求变革。备受鼓舞的葡萄种植农尝试亲自酿酒或聘请的酿酒顾问,他们不仅在葡萄园里洒下自己的汗水,还在葡萄酒陈酿的过程中留下了自己的足迹。
关于豪客酒庄(Oak Ridge Winery)
位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是当地享有盛誉的知庄。
作为一个家族型酒庄,豪客酒庄的历史并不算悠久,酒庄成立于1934年。目前,豪客酒庄的拥有者是丹(Don)和罗基•雷诺兹(Rocky Reynolds),他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉(Sierra Neveda)下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾(San Francisco Bay)相交的地方,这种特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风,共同促成了豪客酒庄葡萄园得天厚的优势。
豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样,加上地中海气候的优势,使得酒庄管理者可以种植加州所有的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)以及仙粉黛(Zinfandel)等。在这些葡萄品种里,酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为**。有趣的是,葡萄园里有不少老藤葡萄树,其树龄已**过了120年,甚至已**过了酒庄的历史。
一直以来,豪客酒庄秉承的酿酒理念是保护环境与可持续发展。1996年,在豪客酒庄葡萄栽培者和酿酒师的协助下,酒庄的管理者联合了附近其他的酒庄在洛迪(Lodi)产区成立了美国法定葡萄种植区(American Viticulture Area,AVA)。该组织旨在推进有利于环境保护和可持续发展的葡萄种植和葡萄酒酿造活动。在该组织的下,豪客酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁,而且口感优雅、味道特。
豪客酒庄出产的葡萄酒品质较高,尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐,更是获得了很多媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如,豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来,酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。
仙粉黛也是一个国际型葡萄品种,在澳大利亚、南非等国家也有种植。仙粉黛的另一个主要产区是意大利,在意大利其名字叫做普米蒂沃(Primitivo)。是普里亚(Puglia)主要的红葡萄品种。如Gioia del Colle Primitivo Riserva DOC必须用的普米蒂沃酿造,Falerno del Massico Primitivo DOC中必须至少含有85%的普米蒂沃,另外其他一些DOC中也规定了普米蒂沃的小比例。仙粉黛在意大利的其他产区也有种植,如托斯卡纳、皮尔蒙特等葡萄酒产区。
适合搭配的食物:烤羊腿、烤肉串、咖喱甜菜根、蚕豆炖腊肉等。
关于洛迪市
洛迪是个古雅迷人、气候凉爽的城市。那里有通往葡萄园的崎岖小道、服务周道的品酒屋、小巧精致的酒庄、时尚潮流的精品小店、美味可口的奶酪、绿树成荫的街道以及勤勉务实的劳动者,这些都深受当地人与众多游客的喜爱。
当然,葡萄才是洛迪的重头戏。葡萄文化在当地非常流行,你会发现,学校校名与吉祥物都与葡萄有关,还有那栩栩如生的葡萄串,居然被用作当地的警车的标志。葡萄酒商和酿酒者还会经常组队举办相关的葡萄酒庆典,以支持洛迪的葡萄酒产业发展。
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