正规大福酒业封坛 红黄坛

为什么茅台镇酱香白酒不便宜？
娃哈哈集团进军白酒行业，并在一期投资150亿元入驻仁怀市白酒工业园区（终还是失败告终了，拉下一个烂摊子，150亿几乎打水漂了）。可见酱香酒的生产都是投资大，回报期长（要是有大笔钱放银行、基金都能有一大笔的利息了），酱香酒的风险大，一不小心就变成一无所有的。其实，现在多少酒企都有贷款的了，其中也会产生不少的利息等。大家可以看原材料等方面吧，固态发酵需要的量还是挺多的，还有就是用料多，出酒少。小红粱在茅台镇都是非常的**的，甚至是有钱没高粱的呢。不要以为你有几个钱就能高高在上，农户老板看你不顺眼，讨价还价的余地都没有。在这样的供方市场，您要几十吨，高粱的农户几乎都不会赊账给你，你得一下子掏钱来卖，即使没有钱，你借来也好贷款也好也得买的，毕竟生产要紧啊，不然来年就没有酒了。还有就是小麦的了，这也是不能忽略的。



不知道从什么时候起，很多酒友都在抱怨，白酒行业鱼龙混杂，想要买到一瓶真正的纯粮好酒非常困难。不少酒商为了利益，使出浑身解数，各种旧瓶新酒、乱象、消费噱头层出不齐。今天小编就带大家来看看这些白酒圈乱象，教你如何辨别真正的纯粮食酒！
相信很多人在应酬或者聚会的时候，会听到喝酒的人谈论白酒的年份。年份酒是指酒厂在生产后存放的过程，这个过程称为酒的老化，称为陈年老酒。陈年老酒在人们心中的评价很高，尤其是酱香型白酒。

为什么说茅台镇是中国酱香酒的核心产区？
纵观中国白酒发展的历史，您就会发现“天下酱香皆出**”并非虚言，我们都知道中国酱香酒的*和主产地在贵州茅台镇。那么大家知道为什么中国酱香酒的核心产区在茅台镇吗？

茅台镇位于赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，有着国家认定的7.5平方公里名酒地理标志保护区。高质量的酱香酒则是产自以贵州省仁怀市茅台镇为中心的**河谷地域。而**河谷大致分为两个地段：一为中上游地段的酱香酒生产区域;二为中下游地段是酱香酒生产区域。
茅台镇酱香酒生产区域南起鲁班文政为界，北至**河谷沙滩乡吴公岩为界，途经赤水河沿岸的茅台镇、二合镇、合马镇。南北界地段大约50公里，东西界地段距离约10公里。南端海拔高度约500米，北端海拔高度约380米，东侧地段海拔高度约500米，西侧海拔高度约420米，大致成长方形地段，占地面积约500平方公里。
很多人知道这一带产酱香酒，却不知道这里有酿造美酒的四大“*门暗器”。

为什么茅台镇酱香白酒不便宜？
说到小麦制曲，制曲生产房的占地面积还是挺大的，同时还要很大的库房放干曲，还有其他生产车间的用地，自己有地还好，要是租来的话，也不少的。优质酱香酒需要经过一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒、三年以上的陈酿复杂繁琐的过程。这期间是需要大量的人力物力的，假设只有一个生产车间的，请一个*的制曲师傅，年薪都是30万以上的了；一个酒师年薪也是30万左右，同时需要一群酿酒工人，还是披星戴月地工作，起码都要300~400元钱一天，不然谁跟你干呢?