成都专业定做大福酒业封坛 红黄坛*合作 封坛酒

为什么茅台镇酱香白酒不便宜？
综合上面的大概分析，这些市场销售价七八十一斤的酱香酒，你觉得是正宗的坤沙酒吗？要是有商家卖的是99一件或者9.9一瓶，号称是存五年的正宗的酱香白酒，甚至称口感秒**，你就得注意了，考虑他是否在忽悠消费者了！小六觉得那是不现实的，除非酒厂长是你家人。至少小编做酱香酒以来还没有发现有这样的便宜好酒，要是有七十一斤的优质酱香酒那已经很不错了，遇到这样的酱酒人，那就珍惜机会了。
为什么茅台镇酱香白酒不便宜？
娃哈哈集团进军白酒行业，并在一期投资150亿元入驻仁怀市白酒工业园区（较终还是失败告终了，拉下一个烂摊子，150亿几乎打水漂了）。可见酱香酒的生产都是投资大，回报期长（要是有大笔钱放银行、基金都能有一大笔的利息了），酱香酒的风险大，一不小心就变成一无所有的。其实，现在多少酒企都有贷款的了，其中也会产生不少的利息等。大家可以看原材料等方面吧，固态发酵需要的量还是挺多的，还有就是用料多，出酒少。小红粱在茅台镇都是非常的**的，甚至是有钱没高粱的呢。不要以为你有几个钱就能高高在上，农户老板看你不顺眼，讨价还价的余地都没有。在这样的供方市场，您要几十吨，高粱的农户几乎都不会赊账给你，你得一下子掏钱来卖，即使没有钱，你借来也好贷款也好也得买的，毕竟生产要紧啊，不然来年就没有酒了。还有就是小麦的了，这也是不能忽略的。



为什么茅台镇酱香白酒不便宜？
众所周知，酱香酒的都是不便宜的，便宜的酱酒也不是什么好东西了。很多酒友都在探究酒的成本问题，甚至他们自以为是咬定就是那么20-30块的，然后放肆鼓吹自己的研究。小六作为酱香酒人，要是不接触过，小六我也是很难正确算出酱香酒的成本来，但对于酱酒生产等环节方面的还是略知一二的，现在我们先不聊这些酒直接成本，让大家先了解一下相关的资本市场投资酱香酒市场的情况

——纯粮食酒，由微醺到沉醉，整个过程不会觉得头晕头痛，浑身无力。喝下去，不辣喉不口干，心不慌，不上头醒酒快；空杯隔夜香，回味悠长
​一杯好的酱香，是有很多讲究的，讲环境、讲原料、讲工艺、讲勾调，环环相扣。
大福酒厂酿造的酱香酒，一直传承着茅台镇酱香酒传统的生产工艺。端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，3~5年窖藏。只有这样的传统工艺，才能保证酱香回味悠长。好的粮食才能酿好酒，我们**不掺廉价酒。坚持底线，坚持古法传承，这是大福不变的坚持，也是大福酒厂对消费者的保证。
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2003年到2012年，堪称中国白酒的“黄金十年”。曾有不少地方酒企和小酒厂推**不符实的高价酒。酒质并不出众，但是照样能卖出喜人的销量。近两年，白酒行业复苏，消费升级，一些高价酒再次出现；除此之外，还有某宝上的9.9纯粮等一些**低价的酱酒。
9.9的酱香酒你真的相信是纯粮吗？
传统的白酒销售链条长，从酒厂到消费者手里，层层加价，自然不低。于是有白酒厂商就在平台上卖劣质酒，以酒精酒冒充纯粮，低到一斤不足10元，就看你动不动心！茅台镇酱香酒酿酒生产周期长达一年，储存时间3~5年，还要经过多道工序，单算人工成本，就算是酒厂直供，9.9元也买不到酱香纯粮酒！另外，随着90后开始进入工作岗位，白酒行业开始朝着“年轻化”发展。动漫瓶、造型凭、怀旧瓶...只要能在包装上抓住消费者眼球，谁管里面装的酒怎么样！原本低廉的酒换个包装，酒质毫无提升，却翻了几倍。
茅台镇大大小小有着几千家酒厂，不可能除了**酒其他都是劣质酒。现在有些大型的酒厂慢慢成长起来了，也累积了自己酒厂的老酒基础，就看酒友们能不能找到好的酱香酒了。想知道酒的品质，较直观的还是品酒的感受。
地域文化
这是一条厚重的长河，古称安乐水，今名赤水河，从远古淌来，向永恒流去；
这是一股勇敢的力量，源于高原深处，开山劈崖，在高原间拓出一条生命通道，流向滚滚长
赤水河，它从云南镇雄出发，流经贵州毕节、大方、金沙、仁怀，猛然向北进入四川古蔺，再返回贵
州赤水，在川黔交界崇山这是一首生命的赞歌，在祟山峻岭间润泽着西南大地，滋养着沿岸人民，成就了辉
的酱酒黄金地带。
正是**的屏障、丰富的物种、良好的生态和相对先进的生产力，贵州较古老的原生土著民族族部落得
以长期发晨，舞族政权与*王朝长期和谐共处，直至清朝才真正被取缔舞族政权的鼎盛时期，以乌蒙山
为核心，政权范围覆盖今天的四川西部、云南大部和贵州北部及西北部，今天仁怀茅台镇一带也属其舞族十三
阝的其中一部。正是在那个辉煌的时期，随着生产力的发展和贵族生活的需要，酿酒技艺得到了鼎盛的发晨
族地区出产的“柯酱酒成为了今天音香型白酒较原始的雏形。大自然造就了乌蒙山良好的生态，也赐予了人们酿酒的神奇技艺，代代传承
——纯粮食酒，由微醺到沉醉，整个过程不会觉得头晕头痛，浑身无力。喝下去，不辣喉不口干，心不慌，不上头醒酒快；空杯隔夜香，回味悠长
​一杯好的酱香，是有很多讲究的，讲环境、讲原料、讲工艺、讲勾调，环环相扣。
大福酒厂酿造的酱香酒，一直传承着茅台镇酱香酒传统的生产工艺。端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，3~5年窖藏。只有这样的传统工艺，才能保证酱香回味悠长。好的粮食才能酿好酒，我们**不掺廉价酒。坚持底线，坚持古法传承，这是大福不变的坚持，也是大福酒厂对消费者的保证。
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另外，随着90后开始进入工作岗位，白酒行业开始朝着“年轻化”发展。动漫瓶、造型凭、怀旧瓶...只要能在包装上抓住消费者眼球，谁管里面装的酒怎么样！原本低廉的酒换个包装，酒质毫无提升，却翻了几倍。
茅台镇大大小小有着几千家酒厂，不可能除了**酒其他都是劣质酒。现在有些大型的酒厂慢慢成长起来了，也累积了自己酒厂的老酒基础，就看酒友们能不能找到好的酱香酒了。想知道酒的品质，较直观的还是品酒的感受。
茅台镇的酱香白酒为啥不可“复制”？
茅台镇是生产酱香酒的地方，并以**酒文明。很多地方都去按照酱香酒的12987工艺生产酱香酒。但是口感就有点不一样了，金沙、郎酒、北大仓等等这些都并非是本地的生产。这些酒虽然是按酱香酒的工艺去生产，但是口感酒复制不了。下面我们来看看
1、地理环境。茅台镇上比其他地方优越的是水源、气候、空气。水源：茅台镇上有的优越的赤水河，被誉为**全国的美酒河。气候：冬暖、夏热、少雨，年均17．4℃，炎热、少风、高温，使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去，大量参与**酒的酿造过程。风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造**酒微生物的栖息和繁殖。空气：茅台镇的酒厂上千家，每家酒厂都是铺满的微生物，而且镇上都是酒厂，基本上整个镇的空气都是被微生物笼罩。像茅台镇这种地理环境，有哪个地方的能比呢。空气里面的微生物密集程度是相当的高，其他地方根本模仿不了。
为什么茅台镇酱香白酒不便宜？
说到小麦制曲，制曲生产房的占地面积还是挺大的，同时还要很大的库房放干曲，还有其他生产车间的用地，自己有地还好，要是租来的话，也不少的。优质酱香酒需要经过一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒、三年以上的陈酿复杂繁琐的过程。这期间是需要大量的人力物力的，假设只有一个生产车间的，请一个*的制曲师傅，年薪都是30万以上的了；一个酒师年薪也是30万左右，同时需要一群酿酒工人，还是披星戴月地工作，较起码都要300~400元钱一天，不然谁跟你干呢?

窖池。酱香酒的*地方都是在茅台镇上，酿酒品质好不好，很大的程度上都是看窖池。茅台镇上的**酒厂大家都知道，镇上也有人多人想做**酒的口感，其他条件都具备了，但是怎么也复制不成功。**酒厂也曾经想扩张**酒的量，但是也没有复制成功。原因就在于这个窖池。**酒厂的窖藏历史比其他的酒厂的历史长。何况外地的酒厂茅台镇的酱香酒。窖池也是其他地方酱香酒**的。