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红酒-张国荣-情缘

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给我一杯酒，喝醉以后还能想些什么，是醇醇的爱，是幽幽的愁？不要说你我都无法挣脱，只要闭上眼睛就会感动。他的眼神里溢出的是挑逗；他的丰姿里燃出的是气焰；他的背影里闪出的是彷徨；他的心跳里荡出的是脆弱。风华绝代、高贵性感、扑朔迷离......gzbfzythj

带着红酒上天堂

华灯初上，夜色渐浓。他一个人，穿着黑色的燕尾服，纤尘不染的白色坎肩，坐在酒店楼的阳台边，琼浆倾入晶莹剔透的高脚杯，他在午夜的深黑中高举酒杯，将红酒一饮而尽便如蝴蝶一般翩然飞去。他这一生，都没有见过这么美丽的飞翔，自己的飞翔。像被风撕碎的蝴蝶的翅膀。

那年四月，张国荣走了，在美丽的时刻。就像是花在美丽的时候忽然凋落一样。祭奠的下午，一架邵氏的座驾将3箱红酒运往住所。记者看到，现场还有一瓶红酒和一个酒杯，红酒是哥哥生前爱喝的。

媒体从唐唐丢弃的垃圾中发现了空红酒瓶及头痛药的纸盒。据悉，唐唐丢弃的空酒瓶是一支70年的Petrvs红酒。这是哥哥与唐唐的珍藏，值数万元。不难想像，唐唐是如何因思念挚爱而头痛欲裂，彻夜难眠，要借酒消愁及吃头痛药来减轻肉体上的痛楚。

在这样的日子里，提到哥哥的名字，无疑是感伤的。他曾经带给我们很多优秀的音乐作品，还有很多深刻的银幕形象。点一支香烟，斟一杯红酒，袅袅的烟雾中，走来的是《倩女幽魂》中迂腐的宁采臣，《霸王别姬》中深情的程蝶衣，还有《东邪西毒》中落寞的黄药师，耳边隐隐约约传来《当年情》和《沉默是金》，只是一切真的已成为永远的回忆了。

从《英雄本色》、《胭脂扣》到《霸王别姬》，还有《星月童话》，我无法从一部部风格迥异的影片中窥探到张国荣哪怕一点点的本真面目，只是依然清楚地记得，那个爱对着镜子翩翩起舞的程蝶衣；什么都不说，用自己的方式执着的爱着另一个男人。那个抱着爱人骨灰坛背对着阳光撕心裂肺哭泣的脆弱男人；那个“坚持自己信念，在别人看来是浪费时间”的执着男人；一个迷失了自我，找不到究竟是戏里戏外的男人。那种复杂迷茫执着的眼神今生再也不会有人过他。

两次生命

一次是活在歌声中的一个名叫Leslie的偶像**。从一个追求生命辉煌的青春男孩成长为功成名就的男人，尝尽了奋斗的艰辛和名人的无奈。辉煌时他却突然宣布退出歌坛，从万众瞩目的光圈中消失--那个叫Leslie的歌者死了，杀死他的是失落、流言和压力。

二次是活在银幕上的、昵称“荣少”的影视**。演绎着或大胆或性感的风情、述说着或阴郁或凄凉的故事。荣少已看惯人世间起起落落，看透人间的真真假假，活得冷漠而洒脱。他不在乎别人的看法和议论，只演能演的戏，唱爱唱的歌，做想做的人。

张国荣有首歌《红》，是他自己很喜欢的：红像蔷薇任性的结局，红像唇上滴血般怨毒……或许红像年华盛放的气焰，红像斜阳渐远的纪念……他主演的电影《红色恋人》的一张海报上写：红是爱情一的原色。

当然，哥哥也爱喝红酒，一生追求**的他，除对自己要求高，连生活细节一样要求十全十美。无论对衣食住行，都要求高。他挑酒的牌子，他喜欢英国酒和法国酒。哥哥曾经被法国酒商委任为“红酒大使”。还曾经为了尝试当导演不远北上，和姜文促膝长谈，喝光两瓶红酒。

哥哥说：“大概是天性，还是职业性吧，我喜欢自由轻松的生活，很随意，没有束缚。拍完一部戏，我就到处去旅游。我在加拿大有房子，常常去那里住一段时间。”

除了工作，哥哥特别爱静，虽然一个人在加拿大，在偌大的房子里，开了火炉，听听音乐，看电视，和养了多年的牧羊狗玩，轻轻松松度过晚上。他还喜欢到和平饭店去坐坐，在优雅宁静的大堂里，喝喝红酒，听人弹钢琴，从窗口遥望。

到了天国我想他们还是不会忘了一起时不时的干杯红酒。（编译/HNTHJ2876)

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假日聚会的红酒美味家常菜，养颜防癌！

红酒美食｜红酒家常菜｜进口红酒批发

假日，是不是想搞个聚会？红酒是聚会的**伙伴，红酒做出来的美食，想起来也让人垂涎三尺.........呵呵，不要在想像了，我们马上看看这篇文章，然后准备材料，为聚会做出大家都赞的红酒美味吧！ gzbfzythj

一、红酒煨牛肉

红帝酒窖：牛肉蛋白质含量丰富，营养价值很高。另外，红酒酒是一种营养丰富的饮料。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2、5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对**和预防多种疾病都有作用。

原料：

牛肉，青红椒，土豆，洋葱，胡萝卜，红椒粉，百里香，红酒，黄油，盐，黑胡椒，牛肉汤，法香，面粉，大咧吧面包

做法：

1、牛肉切成粒，青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒;

2、锅烧热加黄油，先投入洋葱粒煸香，再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒变色后，再加入、土豆粒、胡萝卜粒、红椒粉、百里香;

3、牛肉炒至出水后，再收干汁水，倒入红酒浓缩一下;

4、倒入牛肉汤，用大火烧滚，再改用小火煨至牛肉酥烂，后加盐、黑胡椒调味。后加入青红椒粒;

5、另外一口锅放入黄油加热炒面粉少许。将牛肉和汤倒入，使之浓稠即可。

二、红帝酒窖红酒酿豆腐

红酒酿豆腐，**的**美味，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。红酒也是养生佳品。红酒酿豆腐是其中上品，切不可**哦!

原料：

豆腐，猪肉，香姑，虾仁，青豆

调味料：红酒，盐，鸡精，淀粉

做法：

1、首先将豆腐切成块，放到水里煮一下;

2、将猪肉剁成糜，香姑焯好后剁碎，和肉糜一起搅成肉馅，加入适量的盐和鸡精;

3、煮好的豆腐摆在盘里,然后用小勺给豆腐挖洞。放进肉馅，再在上面放一个虾仁;

4、将准备好的豆腐放入蒸锅内蒸十分钟左右，拿出;

5、蒸的时候盘里用有一些豆腐汤，把汤倒进锅内，放入一点青豆，倒入少量红葡萄酒，加入适量的盐、鸡精，加入水淀粉，勾芡，然后用小勺把勾好的芡浇在酿好的豆腐上。

三、红帝酒窖红酒甘味鲑鱼

鲑鱼的营养价值很高，加入红酒烹制后，鲑鱼的肉质佳，嫩滑，口感好，而且营养也加丰富。是一款**的美食，养生*佳品。

原料：

鲑鱼1片，莴苣2片，紫高丽菜适量(切丝)，高丽菜适量(切丝)，红萝卜适量(切丝)

调味料：

a、红酒 1又1/2大匙、黑豆油膏3大匙、黑胡椒粉1小匙。

b、蒜泥1小匙、红酒1小匙、姜泥1/2小匙、白酱油1/2小匙、冰糖水1/2小匙、梅汁1大匙、甘蔗汁(或柳丁汁)1大匙、柠檬汁少许、香油少许。

做法：

1、鲑鱼去皮及去骨切成粗条块(皮骨可留下煮汤) ;

2、将调味料a调匀，刷在鲑鱼块上(两面刷匀)，用旋风炉烤15分钟，取出翻面，两面再刷一次酱汁，续烤7分钟;(此时即可直接食用，不必淋酱，也有不同风味)

3、调味料b在锅中煮开，再放入烤好的鲑鱼块，拌一下熄火;

4、生菜排盘，放上鱼块后，淋上锅中剩余酱汁即可。

红酒炖苹果

四、红帝酒窖红酒炖苹果

红酒炖苹果是一种食疗法，红酒能起到活血化淤的功效，用于痛经很对症。众所周知，苹果含有丰富的维生素，而其中的维生素B6对痛经就有**作用。

这两个作用加起来，苹果炖红酒治痛经自然就有效了。苹果炖红酒口感很好，患者乐于坚持食用。临床上有使用维生素B6**痛经的方法，每次20毫克，每日吃3次，于月经**周连续服用，这对中度的疼痛具有良好的效果。

原料：

红酒适量，苹果一个

做法：

1、苹果去皮，用切苹果的刀切成瓣状;

2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅)，倒入红酒没过苹果即可;

3、用中火炖煮苹果15分中关火;

4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。

提示：如果喜欢可以加糖和蜂蜜，可以当作甜点来吃。

五、红帝酒窖红酒雪梨

红酒雪梨是西餐中一道的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。

原料：

红酒700ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许或桂皮一块，柠檬半个

做法：

1、水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;

2、红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;

3、放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;

4、放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感佳。

提示：

1、如果水晶梨较小的话，可以放两个，去皮不必切开即可。

2、如果不习惯肉桂粉的味道也可不放。（编译/HNTHJ2876)

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